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キレイ学のオススメ食材は納豆
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 素材名称 : 納豆

大豆に納豆菌を混ぜ発酵させた発酵食品で、たんぱく質や脂質、カルシウム、鉄、ビタミンE等、大豆の栄養素よ受け継いでいる健康食です。

それだけでなく大豆には少ないビタミンB2を多く含み、美肌やネイル、髪の毛の健康にも効果的です。

また消化しやすく、便秘がちな女性の大きな見方となってくれます。

ただし、発酵が進むとアンモニア臭がしたり糸をひかなくなるので賞味期限をチェックし、美味しいうちに食べきりましょう。
   
基本的には冷蔵庫で保存しますが、未開封の場合は冷凍保存も可能です。
発酵が進むとアンモニア臭がしたり糸をひかなくなるので賞味期限をチェックし、美味しいうちに食べきりましょう。
加工品のため、いつでも手に入れることが出来ます。
毎日の食卓のお供に、薬味を入れたり、炒め物に使ったり汁物に入れたり、揚げたり、調理にも工夫をしてみましょう。
 

 「納豆」のレシピ一覧
 
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