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キレイ学のオススメ食材は牛乳
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 素材名称 : 牛乳

牛乳の成分の大半はたんぱく質です。
それらは、カゼイン(カルシウム、鉄の吸収を高める)、ラクトフェリン(抗菌作用、貧血予防、がん予防に効果あり)、ソマトメジン(骨の成長を助ける)エリスロポエチン(赤血球を形成する)等、様々な生理機能を持ったたんぱく質です。

カルシウムの1日の所要量の1/3をコップ約1杯で摂取できる私達の生活には欠かせない食材です。

また、ストレスを抑制して、安眠、心身の安定化や正常化などをもたらしてくれ、現代社会においても重要な役割を果たします。

加えて血圧を低下させ、精神を落ち着かせる働きもあります。

腸内が乳成分によって活性化されると【カラダ】と【ココロ】の美容につながり、一挙両得といえます。
   
賞味期限の記載がありますが、
これはあくまでも未開封の場合。
開封したら冷蔵庫で保存し、なるべく早く使い切りましょう。
通年に渡り、手に入れることができます。
 

 「牛乳」のレシピ一覧
 
  ポテトグラタン   かぼちゃのスープ
  煮込みハンバーグ   菜花のクリームパスタ
  高野豆腐グラタン   鮭のミルクスープ
 
 管理栄養士が送る「体の事を考えたキレイごはん」
[ 野菜の揚げびたし ]
[ 肉団子甘酢あん ]

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