キレイ学のオススメレシピ! 油淋鶏  【 新規会員登録はこちら 】 【 ログインはこちら 】
キレイ学のオススメレシピ! 油淋鶏
キレイ学TOPマイページキレイ学な女性たちキレイ学メンバー新着コンテンツキレイ学ショップキレイ学お薦め店舗キレイ学グルメキレイ学サロン
  TOP >> レシピ一覧 >> 油淋鶏
 レシピ名称 : 油淋鶏

油淋鶏

30 分

余った鶏肉がアッと言う間に中華料理に早変わり。
片栗粉を肉にまぶして炒めたり揚げると肉の旨味を閉じ込めてくれます。
また片栗粉は小麦粉と違い、粘りが出ないのでサクサクとした食感を残したい時に最適です。
   
鶏モモ肉    250g程度
 醤油     大さじ1
 酒      大さじ1/2
 ごま油    大さじ1/2
片栗粉     大さじ2
揚げ油     適宜

ネギソース
 長葱     1/2本
 醤油     大さじ2
 酢      大さじ1/2
 砂糖     小さじ1
 ごま油    大さじ1

飾りにレタスや野菜
① 鶏肉は筋を切り肉の厚さを均一にする。
② 醤油・酒・ごま油で下味をつける。
③ 葱をみじん切りにし他の材料と混ぜソースを作る。
④ 下味をつけた肉に片栗粉をまぶし
   170℃の油で始めに皮を下にし揚げる。
⑤ 火が通ったら、一口大に切る。
⑥ お好みの野菜をしき
   皿に盛り付けソースをかければ完成。
( 2人分 )

 
 その他のお勧めレシピ
[ 鶏団子のすまし汁 ]
[ かぶの炒め物 ]
[ 皮だけキンピラ ]
[ チーズ香味トンカツ ]
[ 肉団子甘酢あん ]
 
 カテゴリー
全て表示  ,  お肉を使った (41)  ,  魚介を使った (14)  ,  卵を使った (17)  ,  大豆加工食品を使った (16)  ,  サラダ (8)  ,  スープ・汁物 (12)  ,  ソース・ドレッシング (10)  ,  おもてなし料理 (24)  ,  残り物で、もう1品 (49)  ,  5分でできるスピード料理 (20)  ,  一行料理(作り方1行だけ) (8)  ,  美肌料理 (34)  ,  ダイエット料理 (22)  ,  胃腸に優しい料理 (14)  ,  子供向け料理 (23)  ,  あっと驚き残り物が変身料理 (38)  ,  ワンコイン料理(500円) (49)  ,  レンジでチン料理 (1)  ,  炊飯器on調理 (4)
 
 素材
全て表示  ,  大豆加工品 (豆腐等) (14)  ,  あさり (3)  ,  海老 (2)  ,  鮭 (3)  ,  まぐろ (2)  ,  味噌 (2)  ,  かじきまぐろ (1)  ,  ゴボウ (3)  ,  かぼちゃ (2)  ,  ほうれん草 (0)  ,  しょうが (11)  ,  にんにく (12)  ,  きゅうり (2)  ,  オリーブオイル (16)  ,  レタス (5)  ,  米 (4)  ,  にんじん (26)  ,  しそ (2)  ,  納豆 (1)  ,  じゃがいも (13)  ,  豚肉 (21)  ,  あじ (0)  ,  さば (2)  ,  高野豆腐 (3)  ,  もやし (7)  ,  にら (7)  ,  牛乳 (6)  ,  大根 (6)  ,  ブロッコリー (2)  ,  トマト (13)  ,  玉ねぎ (35)  ,  ピーマン (8)  ,  ねぎ (18)  ,  きゃべつ (2)  ,  なす (2)  ,  きのこ類 (11)  ,  チンゲン菜 (4)  ,  白菜 (5)  ,  かぶ (2)  ,  ぶり (1)  ,  卵 (16)  ,  鶏肉 (15)
 
 管理栄養士が送る「体の事を考えたキレイごはん」
[ 野菜の揚げびたし ]
[ 肉団子甘酢あん ]

レシピ一覧はこちら    
 
 
 人気商品ランキング!
1 位
ドクター・パワベジ+KUWA 医療機関監修
リピーター多数!クリニックで開発された植物力摂取のためのサプリメント。これまでの青汁とは全く違う飲み物。 SOD酵素、植物ミネラル、βカロテン、植物性アミノ酸に植物マグマ・ガニアシをプラス!ミネラル・食物繊維を配合しパワーアップ♪豊富な栄養素をお届け!
2 位
Toccoピュアバリアローション 素肌を潤す完全無添加 
手軽に全身保湿がしっかりでき、傷やアカギレがあっても沁みない♪完全無添加であるため赤ちゃんから超敏感肌の方までお使いいただける安心さです。化粧水なのにしっとり長持ち。全身あちこちが乾燥してくるこれからの季節にピッタリ!
3 位
Tocco オールインワンEXTRA EGF ローション
完全無添加 EGF配合化粧水 。 早稲田大学研究室で治療目的で開発。皮膚科やクリニックでもオススメされている実力化粧品!これ1本で化粧水・乳液・美容液・化粧下地になるオールインワン化粧水です!
 
 今月のオススメ
ネイルサロンオープンのお知らせ
 
 今月のオススメ2
★☆キレイ学協会 耳ツボ健康ジュエリー セルフ講座☆★
 
 今月のオススメ3
★☆キレイ学協会セルフボディージュエリー講座☆★
 
 今月のオススメ【プレゼント】
今月の新着プレゼント
夏に向けてお化粧も濃くなりがちですが、髪の毛にトリートメントをつけるようにマツゲにも美容液を付けましょう。
ハリのある長いマツゲを手に入れましょう。
 

運営会社 | キレイ学とは | お問合せ | 利用規約 | ヘルプ | 個人情報の取り扱い | 企業様向けサービス | サイトマップ | メルマガ解除 | TOCCO(トッコ) | 相互リンク

Copyright(C) Selenite Co. Ltd All rights reserved, Powerd By Stella Field Partners Co. Ltd