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キレイ学のオススメレシピ! 獅子唐の炒め物
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 レシピ名称 : 獅子唐の炒め物

獅子唐の炒め物

10 分

なかなか使わない獅子唐ですがビタミンCを普通のピーマンよりはるかに多く含んでいます。その為、風邪の予防や疲労の回復、肌荒れなどに効果があります。
たまにはピーマンではなく獅子唐を使った料理を作ってみましょう。

ただ、使い方はピーマンに近いと考えて大丈夫です。炒め物にも良くあいます。
   
獅子唐    20個
玉ねぎ    1/2個
人参     1/2本
豚肉     80g
塩胡椒    少々
鰹節     8g
白だし    大さじ2
醤油     小さじ1/2
① 全ての野菜を食べやすい大きさに切る。
② ごま油でみじん切りにした生姜と豚肉を炒める。
③ ②に①を加え、味をつけ鰹節をふりかけ完成。
( 4人分 )

 
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 素材
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