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 レシピ名称 : レタスチャーハン

レタスチャーハン

10 分

レタスを使ったチャーハンです。
レタスは炒めてもシャキシャキ感が残り美味しく食べることが出来ます。

【レタスでダイエットのストレスを解消】

レタスには、自律神経のバランスを整える「ラクッコピコリン」という成分がふくまれていてダイエットの時に感じるストレス解消の働きもあります。ダイエット中は、食事制限などでストレスを感じる人が多くいると思います。“ストレス太り”と良く言いますが、脳がストレスを感じた時に出すホルモン「コルチゾール」は、脂肪を合成して蓄える働きがあります。また、その脂肪は【中心性肥満】と言って、お腹につきやすいことがわかっています。お腹周りの脂肪は、生活習慣に伴った病気の原因にもなりやすいので注意が必要です。レタスを効果的に食べてストレス無くダイエットに取り組み、夏に向けて細いウエストを手に入れしょう。
   
ご飯      お茶碗2個分
豚肉(豚こま) 60g
卵       2個
ネギ      10㎝
えのき     20g
しょうが    1かけ
ごま油     大さじ2
中華味の素   小さじ1/2
酒       大さじ1
塩胡椒     少々
醤油      少々
① 卵を割り、塩胡椒をしておく。
② ごま油を熱したフライパンに卵を入れ、
   即座にご飯も入れて混ぜ合わせる。
③ ②は一旦皿に取り上げる。
④ ネギと生姜を炒め、香りが出たら豚肉を加える。
⑤ さっと酒を回し入れて炒める。
⑤ 豚肉の色が変わったらえのきと②を入れる。
⑥ 味付けをし、最後に醤油を少々まわしいれる。
⑦ アクセントにキムチを盛って完成。
( 2人分 )

 
 その他のお勧めレシピ
[ 鮭のオーブン焼き ]
[ カブのクリームスープ ]
[ 玉ねぎサラダ ]
[ ポテトコロッケ ]
[ 白菜の重ね蒸し ]
 
 カテゴリー
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 素材
全て表示  ,  大豆加工品 (豆腐等) (14)  ,  あさり (3)  ,  海老 (2)  ,  鮭 (3)  ,  まぐろ (2)  ,  味噌 (2)  ,  かじきまぐろ (1)  ,  ゴボウ (3)  ,  かぼちゃ (2)  ,  ほうれん草 (0)  ,  しょうが (11)  ,  にんにく (12)  ,  きゅうり (2)  ,  オリーブオイル (16)  ,  レタス (5)  ,  米 (4)  ,  にんじん (26)  ,  しそ (2)  ,  納豆 (1)  ,  じゃがいも (13)  ,  豚肉 (21)  ,  あじ (0)  ,  さば (2)  ,  高野豆腐 (3)  ,  もやし (7)  ,  にら (7)  ,  牛乳 (6)  ,  大根 (6)  ,  ブロッコリー (2)  ,  トマト (13)  ,  玉ねぎ (35)  ,  ピーマン (8)  ,  ねぎ (18)  ,  きゃべつ (2)  ,  なす (2)  ,  きのこ類 (11)  ,  チンゲン菜 (4)  ,  白菜 (5)  ,  かぶ (2)  ,  ぶり (1)  ,  卵 (16)  ,  鶏肉 (15)
 
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